Amazon Allesverloren
29-05-2019 07:20 am
Allesverloren Shiraz 2017 (6 x 0.75 l)
Dunkelrot im Glas. Im Bouquet fruchtig, reife Pflaumen gefolgt von würzigem schwarzem Pfeffer. Im Hintergrund ein Hauch von Speck und Zigarren. Am Gaumen sehr reichhaltig, vollmundig und mit guter Tanninstruktur. Lang anhaltend und fruchtig im Abgang.
Rebsorte: Syrah.
Ausbau: Neue und alte Fässer aus französischer Eiche.
Säure: 5,5 g/l.
Restzucker: 3,0 g/l.