Coppola San Marzano Tomaten PDO, 400g (12er Pack)
"Besonders... wunderbare... köstliche, italienische Tomaten", kommentiert der britische Sternekoch James Martin in seiner Kochsendung auf BBC2 beim Probieren dieser Tomaten.
Coppola San Marzano Tomaten, mit der geschützten Ursprungsbezeichnung "Agro Sarnese-Nocerino PDO" reifen unter der Sonne Kalabriens heran, in einem Gebiet zwischen Neapel, Salerno und Avellino. Diese Gegend ist einzigartig und berühmt für ihre fruchtbare Vulkanerde, der richtigen Portion an Regen und dem einzigartigen Mittelmeerklima. Unter diesen idealen Bedingungen wachsen die Tomaten, einzeln an Holzstützen gebunden, langsam heran.
Sie werden ebenfalls von Hand geerntet, um sicher zustellen, dass nur die reifen und guten Tomaten weiterverpackt werden. Durch die gute Erde und viel Sonne, werden die Tomaten saftig und süß, mit einer angenehmen, leichten Säure. Ihre Form ist prall und ihr Fruchtfleisch ganz fein. Das sind die besten Grundvoraussetzungen für eine köstliche Tomatensoße, voller Geschmack und das macht sie zur ersten Wahl bei Küchenchefs und Pizza Restaurants.
Coppola San Marzano Tomaten sind ideal für Ihre Pastasoßen zuhause, als Grundbelag für jede Pizza, als Basis für viele Suppen oder um sie auf geröstetem Weißbrot, mit Olivenöl, Meersalz und Basilikum als "Bruschetta" zu genießen. Diese Tomaten sind PDO (geschützte Herkunftsbezeichnung) zertifiziert und jede Dose hat ihre eigene Identifikationsnummer.
Coppola San Marzano Tomaten gehören zur Coppola Salerno Gourmet Auswahl. Ebenfalls Teil davon sind unsere Coppola Pelati Gialli Tomaten. Sie sind sonnengelb und haben einen noch feineren, deliziöseren Geschmack. Probieren Sie beide und lassen Sie uns wissen, welcher Sorte ihr Favorit geworden ist!