Amazon Rapunzel
24-07-2019 12:27 pm
Rapunzel Kalamata-Oliven ohne Stein in Lake (315 g) - Bio
Der herrlich aromatische Geschmack, das feste Fruchtfleisch und die facettenreichen Farbnuancen zeichnen die Olivensorte "Kalamata" aus. Je nach Erntezeitpunkt und Reifeort unterscheidet sich die Farbintensität. Das Spektrum reich von dunke-rosa bis violett über braun bis hin zu tiefschwarz.
Die Oliven werden liebevoll von kleinen Familienbetrieben angebaut, von Hand geerntet, entbittert und sorgfältig entsteint. Die feinwürzige Lake rundet den Geschmack der Oliven harmonisch ab.
Nach der Ernte von Hand werden die reifen, aromatischen Kalamata Oliven mit großem handwerklichem Geschick Monate lang in Wasser und Meersalz entbittert. Das Einlegen in Weinessig-Lake rundet den feinen Geschmack dieser Oliven harmonisch ab.
Ideal als Antipasti, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert - ebenso für Nudelgerichte und Saucen, als Pizzabelag oder zum Brot backen
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
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